طريقة برازيلية لذيذة للذرة في موسمها الجميل

المقادير:
5 اكواز من الذرة المقشرة
1/4 كوب زبدة مملحة
1/2 كوب كريما البرازيلية أو الكريما الحامضة
مسحوق الفلفل الحار حسب الذوق و الرغبة
الملح حسب الذوق والرغبة
الصلصة الحارة (اختياري)
أسافين الليمون للتزيين
طريقة الشواء:
قطع الذرة إلى قطع 3 بوصة. شواء اكواز الذرة حتى الاحمرار بخفة (من 7 إلى 10 دقائق)، وتحول حسب الحاجة.
فرشاة على الزبدة المذابة ثم طبقة من كريما،. مع رش طلاء الثقيلة جيدة من مسحوق الفلفل الحار والملح إذا رغبت في ذلك، إذا كنت تحب الأشياء حار، إضافة بضع قطرات من بعض الصلصة الحارة .
 وهنا نقدم بعض فوائد الذرة :

مصدر غني بالسعرات الحرارية , يقلل إحتمالات إصابتك بالبواسير وسرطان القولون , مصدر غني بالفيتامينات ,  يمد الجسم بالعديد من المعادن الضرورية ,  مواد مضادة للأكسدة , يحمي القلب ,  يساعد على تجنبا لأنيميا , يتحكم في مرض السكري وارتفاع ضغط الدم ,  يحتوي على فيتامين A , الفوائد الجمالية كتنعيم البشرة و الشعر .